Heb je je ooit afgevraagd waarom thee je niet dezelfde kick geeft als koffie, terwijl het tòch cafeïne bevat? De reden is wetenschappelijk. Thee bevat namelijk een aminozuur dat theanine heet. En theanine heeft een kalmerende werking.

Het passeert zelfs de hersen-bloed-barrière om subtiele veranderingen in de biochemie van de hersenen tot stand te brengen. Er is een toename in alfa-hersengolven geconstateerd en dat effect staat gelijk aan: gemasseerd worden of een warm bad nemen. En het heeft geen effect op het denkvermogen. Het tegendeel blijkt zelfs waar: theanine verbetert het leervermogen en de geheugenfunctie.

Eén van effecten van theanine betreft GABA, een hersenstof met een kalmerend en bloeddruk verlagend effect. Theanine verhoogt GABA, terwijl koffie het juist laat afnemen. GABA zorgt niet alleen voor ontspanning, maar geeft ook een gelukzalig gevoel.

(LEF)