Hoewel je melkproducten beter kan laten staan als je je verkouden voelt, loont het over het algemeen om dagelijks wat melk te drinken. Je krijgt er niet alleen sterkere botten van, maar volgens lopend onderzoek, ook een sterker immuunsysteem.
Onderzoekers gaan nu na of het conjugeerd linolzuur (CLA) in melk het lichaam kan helpen om virale infecties en kanker te bestrijden. Het is een vetzuur, verwant aan linolzuur, dat voorkomt in melkprodukten en vlees. CLA kan van nut zijn bij vermageren. Uit talloze dierproeven is al gebleken dat het CLA in melk de immuunfunctie verbetert, ontstekingen vermindert en tegen kanker beschermt. Nu moet alleen nog worden vastgesteld of die bescherming ook voor mensen geldt. CLA zou het vaardigheid van ons immuunsysteem om tumoren op te sporen en vernietigen vergroten.
(Bron: Wissenschaft-Aktuell)
Advertentie
