Mensen die cafe•ne innemen ervaren bijna altijd bloeddrukverhoging. Bovendien maakt hun lichaam meer stresshormoon (epinephrine) aan, waardoor ze zich meer gespannen voelen dan mensen die kiezen voor decaf?.

Deze effecten van cafe¥ne houden zelfs tot na het naar bed gaan aan, ook als men geen cafe¥ne meer consumeert na 13.00 uur.



Een en ander blijkt uit onderzoek door James Lane van de Duke University waarover bericht wordt in Psychosomatic Medicine. Ieder ziektebeeld dat wordt be¥nvloed door stress (zoals ouderdomssuiker en PTST) wordt verergerd door koffie, concludeert Lane uit zijn bevindingen.

Koffie heeft dus lange-termijn-effecten. Men stelt daarom dat regelmatig koffiegebruik het risico op hart- en vaatziekten laat toenemen.

Uit onderzoeken blijkt dat 85% van de volwassenen dagelijks cafe¥ne inneemt in de vorm van koffie, softdrinks en thee. 12 uur na het consumeren van cafe¥ne bevat het lichaam nog een achtste deel van de hoeveelheid die je binnenkreeg.

Lane stelt: ‘Koffie schrappen kost niks en zou ervoor kunnen zorgen dat je je beter voelt. Het is waard om eens te proberen‘.

(Psychosomatic Medicine 64:593-603, Reuters health).