Zorg voor voldoende foliumzuur, dan halveert je kans op Alzheimer. Daarvoor is minstens 400 microgram per dag nodig. Die conclusies zijn gebaseerd op onderzoek door de universiteit in Californië.



600 mannen en vrouwen van 60 jaar en ouder werden verzocht om goed bij te houden welke voedingsmiddelen gegeten werden, op basis waarvan de onderzoekers de voedingsstoffen vaststelden die men binnenkreeg. Het onderzoek volgde deze groep mensen maar liefst negen jaar.

foliumzuurUit de analyses bleek dus dat minstens 400 mcg foliumzuur een bescherming betekent tegen Alzheimer.

Van nature komt foliumzuur voor in bananen, sinaasappels, groene bladgroentes, lever, bonen en erwten. De meeste mensen in de studie die de 400 mcg per dag haalden, bleken een multivitaminetablet te nemen waarin foliumzuur voorkwam.

Vitamines E, C en B-complex bleken wat Alzheimer betreft, geen duidelijk effect te hebben op de lange termijn.

Uiteraard speculeert men achteraf over de verklaring van het gevonden resultaat. Foliumzuur beïnvloedt homocysteïne. Andere onderzoeken lieten zien dat een hoog gehalte aan homocysteïne hersencellen gevoeliger maakt voor schade met amyloid-proteïne.

Een voor hersenen gezond voedingspatroon bevat weinig dierlijk vet en is rijk aan antioxidanten, die zitten in fruit en groenten.

(Alzheimer & Dementia, augustus 2005)



Zie ook:

Training houdt Alzheimer op een afstand

Lichamelijk actief zijn remt bij muizen specifieke veranderingen in de hersenen, die verantwoordelijk zijn voor Alzheimer. En als dat bewegen in de vorm van in molentjes rennen een lange periode wordt volgehouden verbetert het leervermogen. Dat komt door afname van ‘plak’ (ophopingen van amyloid-proteïne), het belangrijkste fysieke kenmerk van Alzheimer afneemt.



Minder calorieën eten zou Alzheimer vertragen

Voeding die relatief weinig calorieën bevat, vermindert bij muizen de opstapeling van een stof die in verband wordt gebracht met geheugenverlies.



Supplement met B12 nodig voor mensen die kans hebben op Alzheimer

Onvoldoende vitamine B12 geeft een slecht werkend geheugen bij oudere mensen die verhoogd risico lopen op de ziekte van Alzheimer. Die conclusie volgt uit een langlopend Zweeds onderzoek, dat als eerste heeft onderzocht hoe de relatie tussen voeding en genen de intellectuele vaardigheden op hoge leeftijd kan beïnvloeden.



Vitamines C en E tegen ziekte van Alzheimer

Aspirines beschermen tegen Alzheimer