Kinderen die zich slecht kunnen concentreren en op school niet goed mee kunnen komen, hebben vaak een tekort aan ijzer in het bloed. Dat blijkt uit een studie aan de Universiteit van Baltimore.

Men raadt aan om kinderen daarom ijzerrijk voedsel te geven, zoals volkorenbrood, ongezwavelde rozijnen en krenten, bonen, prei en verse groene groenten. Vruchten als frambozen, bramen, druiven, ananas, peren en appels zijn ook goede ijzerleveranciers.