Multivitaminen zorgen voor minder griep

Multivitaminepreparaten verminderen de kans op griep, verkoudheid en andere infecties met zeventig procent. Dat concluderen Amerikaanse onderzoekers uit een onderzoek onder 130 ouderen in een bejaardentehuis. De multivitamines werkten echter alleen bij ouderen met suikerziekte. De andere proefpersonen hadden het preparaat kennelijk niet nodig.

(Will Boggs. Multivitamins may reduce infection rates in patients with type 2 diabetes)

Vitamines C en E tegen ziekte van Alzheimer

Voorheen bleek uit onderzoek al dat vis en aspirine wellicht de ouderdomsziekte Alzheimer konden voorkomen of verminderen. Nu is uit nieuw onderzoek gebleken dat vitamine C en E in hoge, dagelijkse doseringen wellicht ook de ziekte van Alzheimer kunnen voorkomen. De vitamines dienen wel in aparte supplementen genomen worden, dus de vitamines in multi-vitaminepillen zouden niet geschikt zijn.



De anti-oxidanten in vitamine C en E zorgen er volgens wetenschappers voor, dat de zogenaamde vrije radicalen niet meer aangemaakt worden. Deze vrije radicalen zouden van schadelijke invloed op de hersenen zijn. Deze ontdekking is mogelijk van groot belang voor de bestrijding van de ouderdomsziekte, de kans op Alzheimer neemt aanzienlijk toe naar mate mensen ouder worden. (CNN)

CLA helpt tegen griep en verkoudheid

Wie twee gram CLA per dag slikt, blijkt uit onderzoek door de producent, heeft minder last van virusinfecties en maakt meer antilichamen aan.

Proefpersonen kregen het verkoudheidsveroorzakende rhinovirus toegediend en werden vervolgens ingedeeld in twee groepen. De ene groep kreeg elke dag 2 gram CLA, de andere groep een placebo. Het rhinovirus dringt normaal gesproken de neus binnen als de weerstand laag is en nestelt zich dan in het slijmvlies dat door de irritatie opzwelt. Na een aantal dagen komt het slijm los.

Zij die dagelijks CLA binnenkregen ervoeren een vlotte algehele afname van de belangrijkste symptomen van de infectie, zoals een zere keel en hoofdpijn. Dat lag anders voor de controlegroep.

CLA komt voor in melk en vleesproducten. Sinds kort is een methode ontdekt om uit linolzuur zuivere CLA te maken.

(Link)



Vitamine E beïnvloedt cognitieve vaardigheden

In een studie onder 34 mannen en 86 vrouwen van 65 tot 91 jaar oud maten onderzoekers het vitamine-E-gehalte en het denkproces met een vragenlijst. Ze constateerden dat de mensen die minder dan de helft van de aanbevolen dagelijks hoeveelheid vitamine E binnen kregen veelvuldig fouten maakten op de test. Mensen die geen fouten maakten hadden aanmerkelijk hogere bloedwaarden als het gaat om deze vitamine. Volgens het Spaanse onderzoeksteam zouden oudere mensen baat kunnen hebben bij het nemen van extra voedingssupplementen met daarin vitamine E.

Theorie is dat zonder voldoende vitamine E, de vetoplosbare antioxidant, de hersenen een kans lopen om ranzig te worden. Vitamine E beschermt het vet in de celmembranen en helpt verder om de overdracht van boodschappen in en tussen cellen te reguleren. Waarschijnlijk vanwege dit mechanisme voorkomt slikken van vitamine E het ontstaan van de ziekte van Alzheimer.

(J. Nutr. 132:2065-2068)

Brussel wil voedingssupplementen aan banden leggen

Brussel wil een limiet stellen voor de hoeveelheden vitaminen en mineralen die voedingsproducten mogen bevatten. Volgens Brussel kan het de gezondheid schaden, wanneer deze in te grote hoeveelheden worden ingenomen. Europees commissaris Byrne wil ter bescherming van de volksgezondheid daarom een maximale hoeveelheid in supplementen vaststellen.

Byrne, commissaris volksgezondheid, heeft een lijst opgesteld van 45 soorten voedingssupplementen waarvan de dagelijkse inname niet boven bepaalde hoeveelheid mag stijgen. Op deze lijst staan overigens geen producten die in bepaalde Europese lidstaten nog omstreden zijn. ,,Er bestaat al een vrije circulatie van deze producten binnen de hele EU”, aldus een woordvoerder van de Europese Commissie. Dergelijke supplementen zijn onder meer toegevoegd aan ontbijtgranen en energierepen. (Trouw)

Antioxidanten peppen ouderwordende hersenen op

Voedingsmiddelen eten die rijk zijn aan antioxidanten beschermt de cognitieve functies tegen achteruitgang. Die conclusie volgt uit een onderzoek van de Universiteit in Toronto.



Oude honden die met antioxidanten verrijkt voeding kregen toegediend, presteerden beter op een aantal complexe cognitieve taken dan honden die ‘gewoon’ aten. De oudere honden op het verrijkte maal presteerden zelfs evengoed als jonge dieren.

Bij honden gaat net als bij mensen een aantal cognitieve functies achteruit bij het ouder worden. Het leren van nieuwe informatie gaat bijvoorbeeld moeilijker.

Antioxidanten, zoals vitamine E, C en bètacaroteen, verminderen celschade.

De rol van voeding m.b.t. de cognitieve functies is tot nu toe een weinig bestudeerd terrein.

(Neuroscience 2003, Society for Neuroscience 33rd Annual Meeting, 8-12 november 2003)