Groene thee heeft anti-allergische werking

 Mensen met allergieën zouden eens moeten proberen om regelmatig groene thee te drinken. Dat adviseren onderzoekers van de Kyushu universiteit na te hebben vastgesteld dat de plant een bestanddeel heeft dat allergische reacties tegengaat. Het betreft (afgekort) EGCG. Deze stof blokkeert een celreceptor die een rol heeft bij allergieën. De aanmaak van histamine en immunoglobuline E (IgE) wordt geblokkeerd, waardoor een allergische reactie uitblijft.



Volgens de wetenschappers verklaart hun onderzoek voldoende het groeiende bewijs dat frequent thee drinken niezen en waterige ogen tegenwerkt. Er wordt nu nog onderzocht of EGCG of andere stoffen in groene thee ingezet kunnen worden in de vorm van medicatie.

(Journal of Agricultural and Food Chemistry)

Thee vermindert kans op hartaanval radicaal

Minstens twee koppen thee per dag drinken vermindert de kans dat iemand sterft aan een hartaanval drastisch. De positieve resultaten, die beschreven worden in Circulation, zijn veel sterker dan eerst aangenomen.

Er is genoeg bewijs om te kunnen stellen dat het de flavonoïden zijn die het gunstige effect teweegbrengen. Dit zijn natuurlijke anti-oxidanten die het slechte LDL-cholesterol verlagen. Kruidenthees hebben niet hetzelfde effect. De samenstelling daarvan verschilt teveel van die van zwarte of groene thee. Wijn bevat wat minder flavonoïden dan thee.

(Circulation)

Thee na vet werkt perfect

Thee drinken na het eten vermindert de schadelijke effecten van een vetrijke maaltijd. Dat beweert Takanami van de universiteit in Tokyo. Normaal gesproken nemen de bloedvetten toe na een vetrijke hap, wat verder zorgt voor schade door vrije radicalen. Daardoor verharden de bloedvaten langzamerhand. Antioxidanten in thee vangen die vrije radicalen op, waarmee het probleem van aderverkalking wordt voorkomen.

Uit eerder onderzoek werd al eens bekend dat bij mensen die al een hartprobleem hebben, één enkel vetrijk maaltje een hartaanval kan veroorzaken. Daarom proberen onderzoekers nu met man en macht te kijken hoe de negatieve gevolgen van vet op de bloedvaten kan worden aangepakt. Thee blijkt een makkelijke oplossing.

Groene thee beschermt tegen huidkanker

Huidtumoren kunnen goed voorkomen worden door een de blootstelling aan zon te beperken of goede zonproducten te gebruiken. Maar er zijn meer preventieve maatregelen mogelijk.

Onderzoekers van de Cleveland University vonden dat het innemen van sterke antioxidanten het ontstaan van huidkanker kan afremmen. Eén van de sterkste antioxidanten in de natuur zijn de polyfenolen die we terugvinden in groene thee. Het dagelijks drinken van of smeren van cosmetica op basis van groene thee kunnen het ontstaan van huidtumoren afremmen. Ze kunnen in aanvulling gebruikt worden, dus naast de crèmes met een hoge beschermingsfactor.

Thee kalmeert

Heb je je ooit afgevraagd waarom thee je niet dezelfde kick geeft als koffie, terwijl het tòch cafeïne bevat? De reden is wetenschappelijk. Thee bevat namelijk een aminozuur dat theanine heet. En theanine heeft een kalmerende werking.

Het passeert zelfs de hersen-bloed-barrière om subtiele veranderingen in de biochemie van de hersenen tot stand te brengen. Er is een toename in alfa-hersengolven geconstateerd en dat effect staat gelijk aan: gemasseerd worden of een warm bad nemen. En het heeft geen effect op het denkvermogen. Het tegendeel blijkt zelfs waar: theanine verbetert het leervermogen en de geheugenfunctie.

Eén van effecten van theanine betreft GABA, een hersenstof met een kalmerend en bloeddruk verlagend effect. Theanine verhoogt GABA, terwijl koffie het juist laat afnemen. GABA zorgt niet alleen voor ontspanning, maar geeft ook een gelukzalig gevoel.

(LEF)