Koffie verergert alle stressgerelateerde ziektebeelden

Mensen die cafe•ne innemen ervaren bijna altijd bloeddrukverhoging. Bovendien maakt hun lichaam meer stresshormoon (epinephrine) aan, waardoor ze zich meer gespannen voelen dan mensen die kiezen voor decaf?.

Deze effecten van cafe¥ne houden zelfs tot na het naar bed gaan aan, ook als men geen cafe¥ne meer consumeert na 13.00 uur.



Een en ander blijkt uit onderzoek door James Lane van de Duke University waarover bericht wordt in Psychosomatic Medicine. Ieder ziektebeeld dat wordt be¥nvloed door stress (zoals ouderdomssuiker en PTST) wordt verergerd door koffie, concludeert Lane uit zijn bevindingen.

Koffie heeft dus lange-termijn-effecten. Men stelt daarom dat regelmatig koffiegebruik het risico op hart- en vaatziekten laat toenemen.

Uit onderzoeken blijkt dat 85% van de volwassenen dagelijks cafe¥ne inneemt in de vorm van koffie, softdrinks en thee. 12 uur na het consumeren van cafe¥ne bevat het lichaam nog een achtste deel van de hoeveelheid die je binnenkreeg.

Lane stelt: ‘Koffie schrappen kost niks en zou ervoor kunnen zorgen dat je je beter voelt. Het is waard om eens te proberen‘.

(Psychosomatic Medicine 64:593-603, Reuters health).

Koffie verkeerd

Bekend is dat stress ons sneller laat verouderen. En koffie kan bijdragen aan uitputting van de bijnieren, waardoor belangrijke hormonen onvoldoende beschikbaar zijn. Dat kan leiden tot vermoeidheidsklachten.

Cafeïne versnelt het verouderingsproces door de immuniteitsrespons te verzwakken. Dat komt voort uit de toename van stresshormonen en afname van DHEA.



Volgens Chernisek, auteur van ‘Cafeïne blues’:

(1) laat koffie de bloedsuikerspiegel stijgen en verstoort het het suiker-regulerend effect van insuline

(2) nemen door koffie de verkeerde vetzuren in het bloed toe.

(3) komt er door koffie meer homocysteïne in het bloed dat de kans op hart- en vaatziekten flink verhoogt,

(4) veroorzaakt het meer weerstand in de bloedvaten (verminderde bloedsomloop)

(5) nemen stresshormonen in het bloed toe en daarmee ook dè risicofactor voor diabetes

Zijn advies is duidelijk: drink zo weinig mogelijk koffie als je je jeugd wil bewaren.

Een koffie per dag

Koffie vermindert de kans op tandbederf. Dat blijkt uit Italiaans onderzoek. De organismen in de mond die gaatjes veroorzaken kunnen door de stof trigonelline tot negentig procent minder goed hechten aan het oppervlak van de tanden.

(Bron: FoodNavigator)

Strak van de koffie

Laat het ene onderzoek voordelen zien van koffie, dan komt er daarna weer een nieuwe publicatie waarin de nadelige effecten onderstreept worden.

Een cardioloog uit Griekenland heeft nu geconstateerd dat de hoeveelheid cafeïne in één kopje al voldoende is om de wanden van je slagaders urenlang te verharden. Door verharde bloedvaten (aderverkalking) neemt de druk op het hart toe en daarmee ook de kans op een hartaanval. Daarom wordt mensen met een hoge bloeddruk geadviseerd om de koffie voortaan te laten staan.

(Reuters health)

Pijnstillers en koffie voorkomen Alzheimer

Nederlandse onderzoekers hebben er overtuigende bewijzen gevonden dat pijnstillers de ziekte van Alzheimer (een bepaalde vorm van dementie) voorkomen. Uit een groots opgezet onderzoek onder 55+’ers werd geconcludeerd dat degenen die minstens 2 jaar achter elkaar dagelijks niet-steroïde, ontstekingsremmende pijnstillers (zoals aspirine) slikken 80% minder kans hebben om deze degeneratieve ziekte te ontwikkelen.

Het effect van een paar koppen koffie per dag is ongeveer net zo groot

Decafé onder vuur

Gedecafeïneerde koffie blijkt bij te dragen aan de ontwikkeling van artritis. Dat is een auto-immuunziekte waarbij het afweersysteem de eigen weefsels aanvalt en dan in het bijzonder kraakbeen en bot.



Dat wordt afgeleid uit onderzoek onder meer dan 31.000 vrouwen van middelbare leeftijd, die vanaf 1986 tot 1997 werden gevolgd. 158 van hen bleken artritis te krijgen. Deze vrouwen zijn vergeleken met de anderen die de ziekte niet kregen.

Vrouwen mèt artritis bleken over het algemeen 4 of meer koppen per dag decafé te hebben gedronken.

Uit hun gegevens concluderen de onderzoekers dat je je kans op artritis 2 tot zelfs 4 keer zo groot maakt als je decafé drinkt. Drink je gewone koffie, dan loop je mogelijk geen verhoogd risico, maar dit wordt tegengesproken in ander onderzoek. Theedrinkers verlagen de kans op artritis met 60%.

De onderzoekers denken dat het gebruik van industriële chemicaliën bij het decafeïneren hier een rol bij speelt. Er komen steeds meer bewijzen voor dat de rol van omgevingsfactoren bij het ontstaan van artritis groot is.



De beste oplossing voor dit probleem is: stop met het drinken van koffie. Daarbij maakt het niet uit of het om gewone of decafé gaat. Dit is echter voor veel mensen een probleem, maar het van koffie-verslaving afkomen blijkt relatief simpel als je op de hoogte bent van de verschijnselen als je met koffiedrinken stopt. (Zie een eerder bericht).

In ieder geval is gematigd gebruik van koffie aan te raden.

(Bron: American College of Rheumatology’s annual meeting)