Voedingsmiddelen eten die rijk zijn aan antioxidanten beschermt de cognitieve functies tegen achteruitgang. Die conclusie volgt uit een onderzoek van de Universiteit in Toronto.



Oude honden die met antioxidanten verrijkt voeding kregen toegediend, presteerden beter op een aantal complexe cognitieve taken dan honden die ‘gewoon’ aten. De oudere honden op het verrijkte maal presteerden zelfs evengoed als jonge dieren.

Bij honden gaat net als bij mensen een aantal cognitieve functies achteruit bij het ouder worden. Het leren van nieuwe informatie gaat bijvoorbeeld moeilijker.

Antioxidanten, zoals vitamine E, C en b├Ętacaroteen, verminderen celschade.

De rol van voeding m.b.t. de cognitieve functies is tot nu toe een weinig bestudeerd terrein.

(Neuroscience 2003, Society for Neuroscience 33rd Annual Meeting, 8-12 november 2003)