Wetenschappers hebben nu een manier bedacht om verslaving aan chocolade en andere zoetigheden aan te pakken: de geur van vanille.
Uit een onderzoek blijkt namelijk dat de geur het verlangen naar zoet vermindert, waardoor het makkelijker wordt om gewicht te verliezen. Vanille verandert de stofwisseling in de hersenen. Vermoed wordt dat het de hoeveelheid serotonine in de hersenen doet afnemen, een substantie die waarschijnlijk de eetlust regelt.



