Bij pubers is het verband tussen het overslaan van het ontbijt en dik worden nog groter dan het verband tussen alcohol en overgewicht. Dat komt naar voren uit een onderzoek bij 35,00 middelbare scholieren.
De onderzoekers hielden interviews bij scholieren uit de tweede en de vierde klas. Vooral bij de scholieren uit de tweede klas was het verband tussen ontbijt en overgewicht sterk.
Uit onderzoek in de jaren negentig bleek dat dertien procent van de Nederlandse pubers niet ontbijt.
(Eur J Clin Nutr. 2007 Nov 28)



