Nu aangetoond in onderzoek: je geniet nog meer van wat je qua eten lekker vindt, als je ervoor zorgt dat je er nooit teveel van binnenkrijgt.

Net zoals je een liedje dood kunt draaien, kun je ook je favoriete hap tèveel nemen, waardoor het zeker weten tegen gaat staan. Dat bevestigen nu ook onderzoekers van de Carnegie Mellon University. Zij lieten mensen hun zeer geliefde snoep eten (chocola) of videospel doen, zo vaak als ze wilden, of op afgebakende tijden. Toen zij ertoe gedwongen werden om veel minder chocola te eten of het spel te doen, gingen ze nog meer genieten van de ervaring van het doen van deze favoriete activiteiten. Het verschil was groot in vergelijking met de andere groep die naar hartenlust het favoriete eten mocht nuttigen of spel doen.
Vooral als mensen ervoor kiezen om te snel iets op te eten, hebben ze veel minder waardering en daarmee ook minder genoegens. Helaas weten we maar al te goed dat het lastig is om te matigen als het gaat om iets wat je lekker vindt. Als je de gave hebt om uit te stellen hoe vaak je iets lekkers eet, doe dit dan, zo adviseren de Amerikaanse onderzoekers. Die gave zorgt ervoor dat je op de lange termijn meer plezier hebt in het eten (of het doen van je favoriete game natuurlijk).

(Jeff Galak, Justin Kruger, and George Loewenstein. “Slow Down! Insensitivity to Rate of Consumption Leads to Avoidable Satiation.” Journal of Consumer Research: February 2013. Meer informatie krijg je via Jeff Galak (jgalak@cmu.edu) of op http://ejcr.org, afbeelding: Toolmantin).