Liefhebbers van kippensoep met vermicelli zouden kerks zijn, van huisdieren houden en onverzettelijk zijn. Minestrone liefhebbers zijn over het algemeen lichamelijk fit, bewust van hun voeding, ze vinden familie belangrijk en hebben meestal geen huisdieren.

Groentensoep-eters zijn huismussen, zelden wereldreizigers, zelden spontaan en lezen frequenter familieblaadjes. Tomatensoep-eters houden meer van avontuur, zijn socialer en houden van boeken en huisdieren…

Dit zijn uitspraken van een professor van de Universiteit van Illinois. Hij onderzocht niet alleen de voorkeur voor smaken en waarom mensen daarin verschillen, maar correleerde de soep die mensen kiezen met persoonlijkheidseigenschappen.